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#每天学会一道菜#昨天邻居给了我三条丝瓜，丝瓜长的真好，青青的，又长又壮。
邻居在给我丝瓜的同时，告诉我怎样做丝瓜？可以在开水里先焯一下水，开水里面要放盐，再滴一点油，这样焯出来的丝瓜，碧绿碧绿的，非常的好看，口感又好。
以前也买过丝瓜，用丝瓜炒肉片，只是丝瓜炒了之后会发黑，不知道为什么，整个菜品不好看，这道菜不是很受家人的欢迎。
所以每次到菜市场看到丝瓜，就敬而远之，没有了购买的欲望。
学习邻居做丝瓜的方法，首先用水把丝瓜洗干净，再削皮，用锅烧了一锅开水，开水里放一勺盐，滴点油，再倒入切好的丝瓜，迅速用漏勺翻一翻，再把焯好的丝瓜捞上来，这时候的丝瓜确实是碧绿碧绿的，颜色煞是喜人。
中午用丝瓜和鸡蛋一起炒了，青青的丝瓜，金黄色的鸡蛋搭配在一起，非常好看，在这个炎热的夏季里，让人垂涎欲滴，胃口大开。
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