那些被收入英语词典的中文词汇

中文词汇

英文形式

英文释义及用法

词源与背景

来源词典

豆腐

Tofu

n. 豆制品，常见于亚洲菜肴。例：“Stir-fried tofu is a popular dish.”

音译自中文“豆腐”，19世纪进入英语，现为国际通用词汇。

多部英语词典

点心

Dim sum

n. 粤式早茶小食。例：“Dim sum is a must-try in Cantonese cuisine.”

音译自粤语“点心”，19世纪进入英语，现为国际餐饮通用词。

多部英语词典

茅台酒

Maotai

n. 中国贵州产的高粱蒸馏酒。例：“Maotai is a luxury Chinese liquor.”

音译自中文，因茅台酒的国际知名度被直接引用为英文词汇。

《牛津英语词典》

叉烧

Char siu

n. 粤式蜜汁烤猪肉。例：“Char siu is a staple in Cantonese barbecue.”

音译自粤语“叉烧”，描述中国餐饮特色，常见于国际中餐馆菜单。

《牛津英语词典》

饮茶

Yum cha

n. 粤式早茶文化。例：“Yum cha includes dim sum and tea.”

音译自粤语“饮茶”，特指广东地区的饮茶习俗，现为国际通用餐饮术语。

《牛津英语词典》

大排档

Dai pai dong

n. 香港街头露天食肆。例：“Dai pai dong offers affordable local dishes.”

音译自粤语，描述香港独特的饮食文化，因媒体报道和旅游推广被收录。

《牛津英语词典》

云吞

Wonton

n. 馄饨，一种中式面食。例：“Wonton soup is a classic Chinese dish.”

音译自粤语“云吞”，区别于英语中的dumpling，现为国际餐饮通用词。

《牛津英语词典》

锅贴

Potsticker

n. 中式煎饺。例：“Potstickers are pan-fried dumplings with crispy bottoms.”

借译自中文“锅贴”（“锅”+“贴”），因烹饪方式得名，常见于国际中餐馆。

《牛津英语词典》

月饼

Mooncake

n. 中秋节传统糕点。例：“Mooncakes are filled with lotus paste and salted egg yolks.”

直译自中文“月饼”，象征团圆，随中秋节文化传播至英语世界。

饮食文化文献

白菜

Bok choy

n. 一种绿叶蔬菜。例：“Stir-fried bok choy is a common side dish.”

音译自粤语“白菜”，国际通用名称。

多部英语词典

枇杷

Loquat

n. 一种亚洲水果。例：“Loquat is used in traditional Chinese medicine.”

音译自中文“枇杷”，因药用价值被收录。

植物学词典

荔枝

Lychee

n. 热带水果，果肉多汁。例：“Lychee is popular in desserts and cocktails.”

音译自中文“荔枝”，18世纪通过贸易进入英语。

《牛津英语词典》

人参

Ginseng

n. 药用植物根茎。例：“Ginseng is believed to boost energy and immunity.”

音译自中文“人参”，因中医文化影响被收录。

医学及植物学词典

枸杞

Goji berry

n. 红色浆果，用于保健。例：“Goji berries are rich in antioxidants.”

音译自中文“枸杞”，因保健食品热潮被收录。

营养学及食品科学文献

金橘

Kumquat

n. 小型柑橘类水果。例：“Kumquats are often candied or used in marmalades.”

音译自粤语“金橘”，19世纪进入英语。

多部英语词典

捞面

Lo mein

n. 中式炒面。例：“Lo mein noodles are stir-fried with vegetables and meat.”

音译自粤语“捞面”，描述烹饪方式（“捞”意为搅拌）。

餐饮术语词典

杂碎

Chop suey

n. 美式中餐菜肴，混合炒杂菜。例：“Chop suey became popular in the U.S. in the early 20th century.”

源自粤语“杂碎”，字面意为“混合碎片”，后演变为特定菜式。

饮食文化史文献

炒锅

Wok

n. 中式圆底炒锅。例：“A wok is essential for stir-frying.”

音译自粤语“镬”（wok），现为国际通用厨具名称。

《牛津英语词典》

堂

Tong

n. 华人秘密社团或帮会。例：“Tongs played a role in early Chinese immigrant communities.”

音译自中文“堂”，描述海外华人组织，19世纪进入英语。

社会学及历史文献

功夫

Kung fu

n. 中国武术。例：“Kung fu movies popularized Chinese martial arts globally.”

音译自中文“功夫”，20世纪因李小龙电影风靡西方。

流行文化及体育词典

阴阳

Yin yang

n. 中国哲学中的对立统一概念。例：“Yin yang symbolizes balance in Taoism.”

音译自中文“阴阳”，描述道家哲学核心思想，19世纪进入英语。

哲学及宗教研究文献

风水

Feng shui

n. 中国传统环境布局哲学。例：“The office was designed according to feng shui principles.”

音译自中文，描述空间与自然能量协调的理念，19世纪引入西方。

《牛津英语词典》

麻将

Mahjong

n. 中国传统牌类游戏。例：“Mahjong requires strategy and luck.”

音译自中文“麻将”，20世纪初传入西方。

《牛津英语词典》

碰

Pung

n. 麻将术语，指凑齐三张相同牌的动作；亦可作感叹词，宣告碰牌。例：“Call ‘Pung!’ to claim the tile.”

源自中文“碰”，描述麻将中玩家通过收集三张相同牌完成组合的行为。

《牛津英语词典》

旗袍

Qipao

n. 中国传统女性服饰，高领、开衩裙摆。例：“She wore a silk qipao to the banquet.”

音译自中文“旗袍”，原指满族旗人服饰，现为国际时尚符号。

《牛津英语词典》

武侠

Wuxia

n. 中国武侠文化，描述侠客精神与武术传奇。例：“Wuxia novels blend martial arts and chivalry.”

音译自中文“武侠”，反映中国独特的文学与影视类型。

《牛津英语词典》

土豪

Tuhao

n. 指暴发户或炫耀财富的人。例：“The tuhao bought a fleet of luxury cars.”

音译自中文，因社交媒体热议被《城市词典》收录，牛津词典曾考虑但未正式收录。

《城市词典》

干杯

Ganbei

n./v. 中国式祝酒动作，要求饮尽杯中酒。例：“Let’s ganbei to celebrate!”

直译自中文“干杯”（“干”意为喝光，“杯”为容器），1976年首次被《牛津英语词典》收录。

《牛津英语词典》

红包

Hongbao

n. 装有钱的红色信封，常用于节日或庆典。例：“Children receive hongbao during Lunar New Year. ”

音译自中文，描述中国传统习俗，也隐含“贿金”的双关含义。

《牛津英语词典》

关系

Guanxi

n. 指中国社会中的社交网络或人际关系系统。例：“Guanxi is crucial in Chinese business culture.”

音译自中文，强调人际网络对商业和社会活动的影响。

《牛津英语词典》

太空人

Taikonaut

n. 特指中国航天员。例：“Taikonauts completed the first Chinese spacewalk in 2008.”

由中文“太空”与希腊词nautēs（航行者）结合而成，区别于astronaut。

《牛津英语词典》

街坊

Kaifong

n. 邻里或社区居民。例：“Kaifong culture emphasizes community bonds.”

音译自粤语，反映华人社会的邻里关系，常见于香港英语。

《牛津英语词典》

户口

Hukou

n. 中国户籍制度。例：“The hukou system regulates internal migration.”

音译自中文“户口”，因中国独特的社会管理制度被收录。

政治学及社会学文献

加油

Add oil

phr. 鼓励或支持某人。例：“Add oil! You can finish the race!”

直译自中文，原为中式英语，后因广泛使用被收录。

《牛津英语词典》

铁饭碗

Iron rice bowl

n. 比喻稳定且终身制的职业。例：“State jobs were once considered iron rice bowls in China.”

借译自中文“铁饭碗”，描述计划经济时代的就业保障制度。

学术文献及政治分析

嗲

Dia

adj. 形容撒娇或娇媚的举止。例：“Her dia mannerisms charmed the audience.”

音译自吴语方言，进入英语后用于描述特定性格特征。

《牛津英语词典》

大妈

Dama

n. 指中国中老年女性群体。例：“Dama are known for their gold-buying sprees.”

音译自中文，因2013年中国大妈抢购黄金的新闻被外媒广泛使用，但尚未收入主流词典。

媒体报道（如《华尔街日报》）

给力

Gelivable

adj. 形容某事令人振奋或有效。例：“The team’s performance was gelivable!”

中文网络流行语“给力”的英语化变体，被《城市词典》收录，但未被主流词典认可。

《城市词典》

磕头

Kowtow

v. 跪拜礼，引申为过度顺从。例：“He kowtowed to the emperor in the ritual.”

音译自中文“磕头”，原指清朝礼仪，后衍生为贬义。

《牛津英语词典》

好久不见

Long time no see

phr. 问候语，表示长时间未见面。例：“Long time no see! How have you been?”

虽词源有争议，但普遍认为源自中式英语，现为英语中广泛接受的固定表达。

《牛津英语词典》

做不到

No can do

phr. 表示无法完成某事。例：“He asked for a refund, but the clerk said ‘No can do.’”

直译自中文，早期被视作中式英语，后因使用频繁被收入俚语词典。

《城市词典》

丢脸

Lose face

v. 因行为不当而失去尊严或声誉。例：“His public outburst made the company lose face.”

借译自中文“丢脸”，描述社会文化中的“面子”概念，19世纪进入英语。

《牛津英语词典》

无风不起浪

No wind, no waves

phr. 比喻事出有因。例：“No wind, no waves—there must be a reason for the rumor.”

中式英语表达，由外国人研究中式英语后创造，现用于特定语境。

网络及俚语词典